Cibis cum torpore, Zona proxime.0 C ad -5 C plaga maxima dicitur glacies crystalli generationis.Utrum haec zona temperatura cito vel tarde transvecta sit per magnitudinem et speciem crystallorum glaciei et textura ciborum congelatarum determinat.
Tardus duratus pauciores et majores crystalla generat;generati inter cellulas textura destruunt, destillatione augentes quantitatem stillam.E contra, velox duratus multas crystalla praeclaras gignit et cellulas non destruit.
Maior Specification | BF-350 | BF-600 | BF-1000 |
Exteriore magnitudine (cm) | 147x98x136 | 120 x146x166 | 169 x 129 x 195 |
Magnitudine interiore (cm) | 78 x 70 x95 | 88 x 80 x105 | 105 x 100 x146 |
Tray magnitudine (cm) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
No. lance crusta | 7.5 | 8.5 | 9.5 |
Tray picem (cm) | 80 | 90 | 100 |
Internum occasum temp | L-CO2 spec.(const.temp.to-70℃) L-N2 spec.(const. temp.to -100°℃) | ||
Pondus (kg) | 250 | 280 | 350 |
Potentia Source | 3Φx0.75kw | 3Φx1.5kw | 3Φx2.25kw |
● Liquid nitrogenium (dioxydum carbonii liquefactum) est humilis temperatura gasi apud -196 C (-78C).
● Cibis in instanti concrescere possunt per liquidum nitrogenium (dioxidum carbonis liquefactum) eis directe spargit.
● Superquick Frigidus cellas cibos non destruit.
● Superquick Frigidus gustum ciborum non corrumpit vel decolorat, conservans qualitatem suam.
● Sapor diu conservatur.
● Distillare fluxum et exsiccare damnum impediri potest, permittens modicum damnum productum.
Ceterum
● Facilitas sumptus inferioris comparata cum inspiratione aeris mechanica conventionali.
● Simplex ars et facilis sustentatio.
Arca freezer est massae genus freezer ut cito frigus/frigore cibos.
● Usura carbonis dioxidis liquefactis vel nitrogenis liquidis ut refrigerantibus, arca freezer cito constringitur intra teli freezeri internae temperaturae -60 C ad-100 C.
● Arcae interiores et exteriores freezeri fiunt ex ferro immaculato, ad corrosionem probationis et frigoris resistentiae.
● Convectio coacta ventilabrum celeriter refrigerat intra freezer ut distributio aequalis temperaturae.
Capax escendere/descendere fasciae subsidia una cum replo.(Option)